Carta

 

Ensaladas


Comienza tu comida o cena con una de nuestras ensaladas. Sanas, diferentes y ¡estan riquísimas!

Cecina y queso de cabra8,70€


San francisco 7,30€

Con calabaza asada y jamon



Atún confitado 9,60€

Atun confitado japonés y rabanos



Bacon7,80€

Bacon con mango marinado y vinagreta de frutos rojos

 

Entrantes


La antesala al plato fuerte es sin duda la parte de la carta más original y que más vas a disfrutar

Croquetas (3 unidades)2,50€


Chupa chups queso (2 unidades) 3,00€

Chupa chups queso y frutos rojos



Lata de chipirón y escalibada 6,80€


Patata brava La terraza3,00€


Cubo de manitas de cerdo y adamame 8,20€

Manitas la terraza con crema de calabaza y edamame



Garbanzo al curry y mar 7,80€


Tempura de verdura8,00€


Cangrejo en tempura y curry rojo8,50€

Cangrejo en tempura y gel de curry rojo



Huevo a baja temperatura 6,00€

Huevo cocinado a baja temperatura y puré trufado.

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Carpaccio de pulpo 9,50€

Carppacicio de pulpo con puré de patata asada



Ceviche con aceite de guindilla japonesa9,00€

Ceviche de lubina en aceite de guindilla japonesa



Tartar de atún11,50€


Tartar de salmón9,00€


Tataki de atún 11,50€

Tataki de atún con paté de tomate seco y olivas negras



Burrito de rabo de toro8,20€
 

Carnes


Elegimos cuidadosamente la carne que forma nuestra carta para que disfrutes de cada bocado.

Cuchifrito con perlas de patata8,50€


Costillar hoising 9,00€

Costillas de cerdo en salsa hoising y anacardos



Taco de rabo de toro con glaseado de frutos rojos11,50€

Rabo de toro con crema de castañas y glaseado de frutos rojos



Carrilleras confitadas de jengibre y tomillo limonero8,50€
 

Pescados


En una ciudad de mar y puerto como Cartagena, tenemos la mejor materia prima posible para ofrecerte la mejor carta de pescados.

Salmón con fruta y salsa kabayaki9,00€


Atún con pesto de mojito9,50€

Atún con pesto de mojito y salteado de verdura



Corvina con puré de patata y aceite de albhaca 8,50€

Corvina con crema de patata asada y mollejas de pato.



Bacalao en hoja de bambú y verduras11,50€

Bacalado en hoja de banana y fideos de calabacín

 

Hamburguesas


Te proponemos una carta de hamburguesas original y diferente a lo que puedes encontrar en nuestra ciudad.

Foie y cebolla confitada9,50€


Espuma de queso 9,00€


Clásica7,50€

Hamburguesa con tomate y queso



Vegana10,50€
 

Especial Niños


Queremos que todos salgan contentos de nuestro restaurante, por eso tenemos una pequeña carta para niños,p orque sabemos que sus gustos aun no se han desarollado

Nuggets con patatas6,50€


Pincho de pollo con patatas6,50€


Bola helado2,50€
 

Postres


Para acabar, déjanos sorprenderte con una carta de postres innovadora y diferente

Mousse de chocolate blanco y jengibre con frutos secos garrapiñados5,20€


Brownie de tiramisú y helado de toffee5,50€


Sorbete de mandarina y ginebra 3,80€


Tarta San Francisco 4,60€


Macedonia con sopa de sandía 4,80€